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老正興 上海杏花樓(集團(tuán))有限公司老正興菜館 第2年
基本信息
公司名稱 上海杏花樓(集團(tuán))有限公司老正興菜館
法人代表 趙衛(wèi)青
品牌發(fā)源地 上海
聯(lián)系電話 021-63520670
品牌創(chuàng)立時(shí)間 1982-03-16
主營行業(yè)
品牌介紹

老正興品牌隸屬于上海杏花樓(集團(tuán))有限公司老正興菜館,法人代表是趙衛(wèi)青,發(fā)源地在上海,創(chuàng)立于1982-03-16,主營行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、快餐。

清同治元年(公元1862年),食堂經(jīng)營者朱正平、蔡任興合伙開了一家餐館,以名字命名"正興館",因?yàn)槊懊叨啵拿麨?quot;老正興",并冠以"同治"二字。100多年來,老正興餐廳以太湖地區(qū)盛產(chǎn)的活河鮮為原料,菜肴頗具江南風(fēng)味,以烹制濃淡適宜的上海菜為特色。所謂春筍塘鯉魚,夏銀魚炒蛋,油炸蝦,秋大閘蟹,冬下巴劃水。這是興河(湖)的新鮮魚菜,起源于太湖船菜,也是當(dāng)場(chǎng)殺活魚的真實(shí)寫照。只有一條青魚,就有下巴劃水、肚子、禿肺、煎糟、漂白、湯卷等。"活鮮大王"不是言過其實(shí)。老正興之油炸蝦菜獲國家金牌獎(jiǎng)"天下第一蝦"在中外享有盛譽(yù)。從山東路搬到福州路556號(hào)后,老正興古色古香的門樓訴說著歷史的滄桑。它的現(xiàn)代設(shè)施,明亮溫馨的餐廳,二樓的婚禮生日宴會(huì),三樓的包房優(yōu)雅隨意。真是老朋友相聚,喜慶宴席,不羞其廉,隨意小吃,情侶便飲,不怕其貴。四、五樓客房又展現(xiàn)了時(shí)代的新面貌。雖然老正興,但老彌馨。請(qǐng)光顧新老客戶。老正興,品嘗其正宗的上海菜,一定要吃得開心,身心受益。... [詳細(xì)介紹]
品牌榜單
所屬行業(yè) 一線品牌榜 優(yōu)選榜 新銳榜
餐飲行業(yè) 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
中餐 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
快餐 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜 未上榜 我要上榜
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